講師紹介

    エスパス プレジール 主宰                HP写真.jpg         

    渡邉 美洋子  Miyoko Watanabe 

  

    横浜山下町ル・サロン プロデューサー ワインスクール講師 

    フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ

    JSA認定ワインエキスパート

    CPA認定チーズプロフェッショナル

    CWA認定マスターオブチーズ

    チーズ検定認定講師(第1回より)

    ワイン検定認定講師(第1回より)

      

   「エスパスプレジール」とはフランス語で楽しみの空間という意味です。  

 

      ワインを学びフランスに出かけるようになって20年あまり、

    美味しいものに目がない私の旅行中の一番の楽しみは、

    ミシュランの星つきレストランに出かけることでした。

 

      そこでは、美しい料理に合わせて何種類ものワインを楽しみ、

      ことさら私の心を躍らせたのは、デセール前に供される

     プラトー・ド・フロマージュでした。

     初めて豪華なプラトーを目にしたときの感動は今も忘れません。

 

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   時が経つにつれて、ヨーロッパの文化やワインとチーズの素晴らしさ美味しさを

   多くの人々にお伝えしたいという想いが募っていきました。                                                       

   2011年、エスパスプレジール(楽しみの空間)ワイン&チーズサロンは

   横浜阪東橋(市営地下鉄阪東橋駅徒歩30秒)で新たな一歩を踏み出しました。

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       ワインとチーズ、そして手軽にできるワインにぴったりの料理に舌鼓を打ちながら、

       楽しみの空間を共に過ごす「美味しんぼ」仲間が集うサロンとして

       横浜周辺の皆さまの憩いの場になれたら幸せです。  

         

            自宅サロン以外に、2016年7月より横浜山下公園前にオープンした「ル・サロン」全体の

    運営を任され、同ワインスクールの講師も務めています。    

 

       また「エスパス横浜ワイン倶楽部」 を主宰、現在会員数は250名を超えています。

      

   さらに、エスパスワイン倶楽部会員限定の、220_4429C.jpg

   特に「ブルゴーニュワイン」を愛するメンバーで構成されている

    「ハマブル会」(横浜ブルゴーニュ会)もあります。

 

  様々な「楽しみの空間」で、ワインやチーズを学んでくださる皆さまの

  「楽しいワインライフ」の一助になれましたら、この上なく幸せです。

 

            楽しく美味しい空間「エスパスプレジール」で、

          貴方様のお越しを心よりお待ちしております。                 

       

                                  エスパスプレジール 渡邉 美洋子