エスパス プレジール 代表　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　渡邉　美洋子　　Miyoko　Watanabe 

　　チーズ＆ワイン講師

　　フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ

　　JSA認定ワインエキスパート

　　CPA認定チーズプロフェッショナル

　　CWA認定マスターオブチーズ

　　チーズ検定認定講師（第1回より）

    レコール・デュ・ヴァン講師
　　　　
　　　　ワインスクール・ソムリエ資格スクール
 

「エスパスプレジール」とはフランス語で楽しみの空間という意味です。

ワインを学びフランスに出かけるようになって15年、美味しいものに目がない私の

旅行中の一番の楽しみは、ミシュランの星つきレストランに出かけることでした。

そこでは、美しい料理に合わせて何種類ものワインを楽しみ、

ことさら私の心を躍らせたのは、デセール前に供されるプラトー・ド・フロマージュでした。

初めて豪華なプラトーを目にしたときの感動は今も忘れません。

時が経つにつれて、ヨーロッパの文化やワインとチーズの素晴らしさ美味しさを

多くの人々にお伝えしていくことが私の天職なのではないかと考えるようになりました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

2011年、エスパスプレジール（楽しみの空間）ワイン＆チーズサロンは

横浜阪東橋（市営地下鉄阪東橋駅徒歩1分）で新たな一歩を踏み出しました。

ワインとチーズ、そして様々な郷土料理に舌鼓を打ちながら、

楽しみの空間を共に過ごす「美味しんぼ」仲間が集うサロンとして

横浜周辺の皆さまの憩いの場になれたら幸いです。

また、毎月第2木曜日の夜、横浜関内のフレンチレストラン「ストラスブール」　と、

毎月第3水曜日の夜は、表参道　「ドゥ・アンジュ」　において、

セミナー＆お料理＆ワイン＆チーズの全てを楽しめるスペシャル講座 を

開催しています。

楽しく美味しい空間で貴方様のお越しをお待ちしております。