毎月第3水曜日に開催する

ドゥ・アンジュの「ワイン＆チーズの会」　

6月20日（水）開催　募集開始します。

都内にお勤め、お住まいの方のために、 

横浜ストラスブールで開催しているワイン＆チーズ講座を

表参道駅徒歩5分の「ドゥ・アンジュ」で開催しています。

「ドゥ・アンジュ」の柏原シェフは、広尾のフレンチの名店 

「プティ・ポワン」のシェフを長く務め、あのプティポワンの 

 ソースの味を再現できる数少ないシェフのひとりです。  

ドゥ・アンジュdeワイン＆チーズの会

第6回「ボルドーワインとチーズのマリアージュ」

日時：2012年6月20日（水）　毎月第3水曜日開催

       19:00〜21:30　　　　　　　　チラシ：アンジュ６月.pdf

会場：ドゥ・アンジュ　表参道駅徒歩5分

　　　　http://deuxanges.jp

　　渋谷区神宮前5-47-11　青山学院アスタジオ１Ｆ

　　TEL　03-6427-7075

会費：9,500円　　　　　

定員：　8名様　　　　

【６月のワイン＆チーズアイテム】　　　チラシ：アンジュ６月.pdf

●ワインアイテム （4種類）

　泡：Cremant de Limoux クレマン・ド・リムー

　白：Blanc de ChasseSpleen ブラン・ド・シャスプリーン‘０９

　赤：CH.Lagrange　シャトー・ラグランジュ‘０１（メドック格付け第3級）

甘：Castelnau de Suduiraut カステルノー・ド・スデュイロー‘０６（ソーテルヌ）

 ●チーズアイテム （6種類）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　シェーブル：Selles-sur-Cher　セル・シュール・シェール

白カビ：Brie de Meaux 　ブリ・ド・モー

　白カビ：Brie de Melun　ブリ・ド・ムラン

　青カビ：Bleu d’Auvergne　ブルー・ドーヴェルニュ

　セミハード：Abondance　アボンダンス

　セミハード：Cantal カンタル

※チーズは欠品の場合、代替え品になることがあります。

お申し込みはこちらのフォームからお願いします。