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◆ワイン基礎講座 月1回(全10回)    

    (年間4回開講 1月・4月・7月・10月)        

   2017年4開講  募集開始かわいい       

      日曜クラスのみ開講

     ※水曜クラスは10月に開講します。

                               



ワインの基礎を体系的に学びたい方のためのコースです。

 

 

フランスほか世界のワインを学び、味わいます。

   

 2017年 4月開講クラス 全10回  

 ☆日曜クラス 10:30〜13:30   日程は下記のとおり     P1230687.jpg

      (第10回レストランは11:30〜14:30) 

  

●定 員   8名 (最少履行人数6名)  募集中かわいい

●受講料  97,200円(税抜き90,000円)

    (テキスト代、及び第10回レストランワイン会費用すべて含む)  

        ※入会金はありません。 

        P1240072.jpg

     ※32,400円×3回の分割払い承ります。

 

お申込みフォームのご希望クラス記入欄に「分割払い希望」と

書き添えて下さい。

(第1回ご入金:ご案内日まで 第2回:6月末まで 第3回:9月末まで)

        

     

ワインの基礎を体系的に学びたい方のためのコースです。基礎シャンパーニュ授業風景.jpg

入門講座を受講された方、または同等の基礎知識がある方

向けです。

 

食の楽しみを広げたい方にもぴったりの講座です。

様々な国、産地のワインを学び味わうには絶好のコースです。

 

教本「初級ソムリエ講座」(時事通信社)を使用し、エスパスプレジール

  独自のテキストも用いて、世界のワインを学びます。 

 

フランスをはじめとした世界の主なワイン産地のワインを、

  国ごとにテイスティングします。

  それぞれの産地の品種の特性を学び、味わいます。

  

  前半1時間の講義後、その回のテーマ国(産地)の 5〜6種類のワイン

  ブラインドテイスティングします。

  (テイスティングするワインは、全部で55種類以上です。

 

 

ブラインドテイスティング後は、

その日のテイスティングワインに合わせて、

  毎回(1回〜9回)4種類のチーズを楽しんでいただきます。

  (チーズもほぼ毎回変わりますので、30種類以上のチーズを試食できます。)   

 ワインとチーズのマリアージュ(美味しい組合せ)も同時に体験できます。

  

 第10回は「レストランでの修了ワイン会」です(講座費用に含まれます)。

  基礎講座の最終回をレストランで開催。受講生に大人気です!

ドン・ペリニヨンから始まる、ワイン5種類とお食事のフルコースをお楽しみいただけます。

一年近く一緒に学んだ皆さんの笑顔が眩しい、最高のひとときです。

  

 

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    第10回関内のフレンチレストラン「ストラスブール」で

 「ワインと料理のマリアージュ」を楽しむ修了ワイン会の内容は・・・  

   フルコースのランチとともに、5種類のワインを楽しみます。

  

アペリティフに、モエ・エ・シャンドンNVとアミューズを。

ドン・ペリニヨンで乾杯して前菜を、魚・肉料理に合わせて上質なフランス白・赤ワインを

楽しみ、チーズ2種類とデザートとともに甘口ワインまで味わいます。

 

                         ワイン基礎講座修了生限定「ワインテイスティング特講」はこちら

 

 

《2017年 4月開講 日曜クラス カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

15:00〜18:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

4月9日  

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

5月7日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

6月11日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

7月9日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

8月6日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

9月3日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

10月1日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

11月5日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

12月10日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

1月21日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※第10回の開催時間は、11:30〜14:30 となります。

 

  講座を欠席した場合でも、別曜日のクラスや次期以降のクラスに

  振替制度があるので安心です。

  振替に期限はありませんので、受講できるまでご案内します。

  ワイン基礎講座は1回ごとに完結しますので、受講する順序が変わっても

  大丈夫です。

HP写真.jpg

 

 これまで受講された多くの方も、お仕事等のご都合で振替制度を利用して、

 ほぼ100%の方がすべての講座を受講されています。

 おひとりおひとりにご都合を伺いながら、受講可能日をお知らせしますので、お忙しい方でも安心してご受講いただいています。

    (振替に期限はありません。)

  皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。

                           横浜ワイン&チーズサロン エスパスプレジール

                                                 渡邉 美洋子

  〜2017年4月開講〜  日曜午後クラス 募集中ですかわいい

 


 

お申し込みをご希望の方は、下記の【お申し込みフォーム】に必要事項を記入して

送信してください。

折り返し、サロンのご案内及び受講費用に関するメールをお送りいたします。 

 

【ワイン基礎お申込みフォーム】
お名前(必須)

(例:山田花子)
ご住所(必須)

(例:横浜市中区元町1-1-1)
お電話番号(必須)

(例:045-234-5678)
半角でお願いします。
メールアドレス(必須)

(例:xxxxx@xyz.jp)
半角でお願いします。
メールアドレス(確認)

(例:xxxxx@xyz.jp)
半角でお願いします。
ご希望のクラスを記入して下さい(例:土曜クラス希望)
※2500 文字以内でお願いします

内容をご確認の上、よろしければ下記ボタンをクリックして下さい。

(上記ボタンを押した後、次の画面がでるまで、4〜5秒かかりますので、続けて2回押さないようにお願いいたします。)

入力がうまくいかない場合は、恐れ入りますが上記内容をご記入の上、メールにてお申込ください。 メールアドレス espace@winecheese.jp

2017年1月開講水曜クラス日程

《2017年 1月開講 水曜クラス カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

10:30〜13:30

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

1月25日  

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

2月22日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

3月22日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

4月26日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

5月24日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

6月28日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

7月26日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

8月23日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

9月27日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

10月25日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

2016年10月開講 日曜クラス日程

《2016年 10月開講 カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

11:00〜14:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

10月30日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

11月27日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

12月18日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

1月22日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

2月19日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

3月19日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

4月16日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

5月21日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

6月18日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

7月23日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※第10回の開催時間は、11:30〜14:30 となります。

2016年7月開講 水曜クラスカリキュラム&日程

《2016年 7月開講 カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

水曜クラス

10:30〜13:30

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

7月13日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

8月10日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

9月7日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

10月12日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

11月9日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

12月14日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

1月18日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

2月8日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

3月8日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

4月12日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※第10回の開催時間は、11:30〜14:30 となります。

     

2016年5月開講クラスのご案内

《2016年 5月開講(第1回5/1)カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

日曜クラス

11:00〜14:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

5月1日 ※4月分

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

5月22日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

6月26日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

7月24日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

8月28日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

10月2日※9月分    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

10月23日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

11月20日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

12月11日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

 

1月15日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年1月開講クラス日程

《2016年 1月開講カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

土曜クラス

11:00〜14:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

1月30日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

2月27日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

3月26日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

4月16日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

6月4日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

6月25日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

7月30日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

8月27日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

9月10日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

10月15日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    ※第10回の開催時間は、11:30〜14:30 となります。

     

  講座を欠席した場合でも、別曜日のクラスや次期以降のクラスに

  振替制度があるので安心です。

ワイン基礎2015年10月開講クラス日程

《2015年 10月開講カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

日曜クラス

11:00〜14:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

10月11日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

11月15日

 

   
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

12月13日

 

   
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

1月17日

   
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

2月7日

   
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

3月6日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

4月10日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

5月8日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

6月12日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

7月10日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年7月開講クラス日程

《2015年 7月開講カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

土曜クラス

15:00〜18:00

月曜クラス

10:30〜13:30 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

7月18日

 7月27日  
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

8月22日

(9月大型連休のためお休み)

 8月31日  
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

10月10日

16時〜19時開催

 9月28日  
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

11月14日

 10月26日  
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

12月5日

 11月16日  
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

1月9日 12月21日   
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

2月6日  1月18日

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

3月5日  2月15日  
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

4月9日  3月14日  
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

5月14日 4月12日 (火)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    ※第10回の開催時間は、11:30〜14:30 となります。

2015年4月開講日程

《2015年 4月開講カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

土曜クラス

15:00〜18:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

4月11日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

5月9日    
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

6月6日    
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

7月4日    
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

8月1日    
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

9月12日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

10月17日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

11月21日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

12月12日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

1月16日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年 1月開講日程

《2015年 1月開講カリキュラム&日程》   

回 数 カリキュラム

土曜クラス

11:00〜14:00

 

 
第1回

フランス北の産地のワイン

(アルザス・ロワール地方)

1月17日

   
第2回

フランス南の産地のワイン

(ローヌ・プロヴァンス地方他)

2月14日    
第3回

イタリアのワイン

〜銘醸ワイン味わい比べ

3月7日    
第4回

ドイツ・スペイン・ポルトガル

〜3大酒精強化ワイン飲み比べ

4月11日    
第5回

フランス ボルドー

〜グランヴァンの魅力

5月16日    
第6回

フランス ブルゴーニュ

〜コート・ドール 奇跡の畑

6月13日    
第7回

フランス シャンパーニュ

〜泡の不思議と魅力

7月11日  

 

第8回

オーストラリア・ニュージーランド

〜新世界のワイン 1

8月8日    
第9回

アメリカのワイン

〜新世界のワイン 2

9月12日    
第10回

ワインと料理のマリアージュ

フレンチレストランでワイン会

10月10日    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

    

 

   ※第10回 の開催時間は、 11:30〜14:30 となります。